Bola de carne rápida

Hoje fiz outra vez a Bola de Carne rápida da Bimby e resolvi partilhar com vocês! O truque que usei foi, fazer a massa no dia antes e deixá-la no frigorífico, e hoje coloquei no forno! Ficou super fofinha e deliciosa, este truque também resulta com os queques!
Espero que gostem😉!
Ingredientes:
100 gr. Chouriço
250 g fiambre
150 g presunto
4 ovos
200 g óleo
300 g leite
Sal q.b.
500 g farinha
2 colheres de chá de fermento

Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  2. Coloque no copo as carnes separadamente e pique de 1 a 3 seg/vel 3. Reserve.

    3. Deite no copo os ovos, o óleo, o leite, o sal e programe 2 min/37ºC/vel 2.

    4. Adicione a farinha, o fermento e programe 1 min/vel Teigstufe .
    5. Junte a massa às carnes reservadas e envolva com a ajuda da espátula.
    6. Coloque numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha.

    7. Se quiserem guardem no frigorífico, caso contrário Leve ao forno cerca de 25 minutos.
    8. Cortar em quadrados..
    9. Para as festas de aniversário, também fica giro fazer em formato de queque!
    Bom apetite!

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