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A mostrar mensagens de março, 2017

Bolachas com M&M

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Esta semana tem sido a loucura total, o Bu foi convidado para fazer parte dos jogos Olímpicos da Escola dele. Todas as escolas que pertencem a este Grupo vieram até Singapura (cada ano é um país diferente) e durante dois dias foi espectacular assistir a tanta criança a fazer desporto! Quem foi convidado a fazer parte deste evento (só as crianças com 8 anos ou mais, por isso o Fon não pode participar), tinha que fazer todas as modalidades, Atletismo, Natação, Rugby, Basketball e Futebol. No final tiveram direito a um jantar de Gala e Disco Party! Uma diversão sem fim! Eu e a Mia ficámos estoiradas só de ver, isto porque segunda-feira esteve um dia de calor pavoroso e foi complicado aguentar, mas claro está que nem me passava pela cabeça não apoiar o meu Bu. Podem espreitar fotos no final do post! A escola decidiu fazer uma 'Bake Sale' para angariar dinheiro para a ajudar um aluno que infelizmente está com uma doença muito grave e que necessita de apoio financeiro. Foi um

Panquecas de dois ingredientes

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Esta receita já tinha visto diversas vezes pela internet, mas estava com receio de não gostar, exactamente pela sua simplicidade. Completamente enganada, muito boas mesmo, fáceis de fazer e pouco calóricas. Saciam imenso e só voltei a ter fome à hora de almoço! O pequeno-almoço perfeito para quem está de dieta ou não! No meu caso, acompanhei com iogurte grego natural e morangos, mas podem fazer as combinações que quiserem, inclusive, com mel, frutos secos, chantilly, chocolate com mais 70% cacau, e o que mais gostarem! Espero que gostem! Ingredientes: 2 bananas muito maduras (usei umas que estavam congeladas) 2 ovos 1 colher de café de canela Manteiga para untar a frigideira Preparação: 1. Com um garfo esmagar as duas bananas,  2. Numa tigela colocar todos os ingredientes e misturar muito bem,  3. Numa frigideira anti-aderente pequena, colocar uma noz pequenininha de manteiga e quando tiver derretida adicionar uma concha da massa das panquecas,

Feliz Dia do Pai

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Apesar de já estarmos em Singapura à 4 anos, continuamos a comemorar todas as datas portuguesas. Achamos que faz mais sentido manter as tradições nacionais, mas nem sempre é fácil quando queremos comprar aquelas coisas pindericas a dizer ' o Melhor Pai do Mundo'. Vai daí, temos que ser criativos e colocar a pequenada a fazer um postal mega criativo e uma moldura também. O resultado final ficou muito bem e o hubby adorou! A outra surpresa foi passarmos o dia na Ilha Sentosa e irmos ao Sunday Brunch do Shangri-lah Hotel. Fomos mais cedo e fizemos um bocadinho de praia, os míudos brincaram xadrez em tamanho grande, a Mia adorou o parquinho e já cheios de fome rumámos até ao brunch!         Não é o melhor brunch de Singapura em termos de comida, apesar de ser tudo maravilhoso, mas é concerteza o que reune as melhores condições quando se vai com crianças, primeiro porque por cada adulto, uma criança come de borla, depois porque tem show de magia e um palhaço a fazer

Pão de Alho e Mozzarella

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Um dos segredos para se ter uma festa ou jantar de amigos sem stress, é planear! Façam a ementa com antecedência e vejam tudo o que podem preparar no dia anterior.  Este pão pode ser preparado de véspera e levar ao forno no dia! Rende bastante e aqui em casa nem uma migalha sobrou! Sempre um óptimo sinal! Esta característica foi algo que sempre vi na minha mãe, muito organizada e sempre a pensar antecipadamente em tudo, ouvi mil vezes o ditado ' Não deixes para amanhã o que podes fazer hoje' ou 'Tu sabes como sais de casa, mas não sabes como entras'!!!. Eu aprendi bem a lição ( ás vezes até sinto que de uma forma extrema e não dou grande margem ao improviso), mas o planeamento  ajuda-me imenso, sobretudo de manhã e depois de chegar da escola com os rapazes. São horas caóticas, em que tenho que gerir da melhor maneira os trabalhos de casa e alguns trabalhos extra que tenham com a princesa Mia, com o jantar, banhos e etc.  Isto tudo para vos dizer que no meio da mi