Cakes, cookies & dreams

Desde já peço desculpa pela minha ausência, mas têm sido duas semanas bastante intensas, primeiro porque comecei a trabalhar e depois foi a festa dos rapazes que me tomou bastante tempo.  Este ano resolvi fazer a festa do Fon mais tarde e juntar com a do Bu, isto porque em Julho estaremos em Portugal e o Bu não terá a oportunidade de ter os amigos da escola na festa. Foi uma tarde intensa porque eram 30 rapazes e estavam com uma energia alucinante, mas os meus filhotes adoraram a festa dos laseres e isso é o mais importante. 
Como sempre, fiz tudo na Bimby e fiz o planeamento para não estar muito stressada no dia, acho que já estou a ficou uma expert e se seguir o meu plano corre tudo bem! Podem ver aqui algumas dicas que partilhei no blog: http://cakescookiesdreams.blogspot.sg/2013/05/mini-hot-dogs.html A maior parte das coisas fiz com uma semana de antecedência e congelei, pão de queijo, trança de fiambre e queijo, mini hot dogs, rolinhos de canela e rolinhos de chocolate e laranja, ma…

Mais um Halloween em Singapura e desta vez calhou a um sábado! Perfeito para podermos brincar um bocadinho aos mascarados!  Já andava para fazer os dedos de bruxa à imenso tempo e foi este ano que sairam estas bolachas horrendas! No condomínio onde vivo, existe a tradição de bater de porta em porta a pedir guloseimas e este ano além dos doces habituais, a criançada também teve direito a uma bolacha! Foram um sucesso e desapareceram logo. A receita é muito simples e deixo o passo a passo para se quiserem fazer.
Ingredientes:
250 gr. Farinha 100 g açúcar
100 g manteiga 1 ovo 1 colher de fermento para bolos 1 saqueta de açucar baunilhado
Preparação: 1. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 15 seg/vel 6. 2. Retire a massa da bimby e forme pequenos rolos, 3. Pressione uma das extremidades com o dedo, 4. Faça 3 cortes no meio das bolachas para imitar as arriculações dos dedos, 5. Leve ao for a 180 graus até estarem douradas, 6. Comprei o icing gel já colorido a vermelho, mas podem usar …

E quando nos obrigam a ficar em casa porque os níveis de poluição em Singapura estão elevadíssimos, devido aos fogos da Indonésia, saem estas obras de arte da cozinha Pop...
Até o Olaf está chateado e com razão... A princesa Ida adorou a surpresa e apesar do contratempo de hoje teve uma mega festa de anos!  E quando coloco as mãos na massa, sinto tantas saudades dos meus tempos de pasteleira! Pode ser que voltem😉!!

Este ano as comemorações terminaram em grande! Uma festa de anos dupla de piratas e princesas. Apesar de não ser um tema original, queria fazer uma festa com um tema que desse para meninas e para meninos. Acho que o resultado final ficou bem e agradámos a todos os gostos! Foi uma festa planeada com muita antecedência e teve um gosto especial, pois o primeiro aniversário de um bebé é sempre único! E depois porque a festa calhou mesmo no dia dos anos do Bu! Ele já tinha tido a festa com os amiguinhos, mas não podiamos deixar passar este dia em branco! Eu e o hubby vestimo-nos a rigor, uma espécie de animadores da festa! Enquanto que os principes e a princesa tiveram um traje a fazer pandan, os rapazes com calções Gap, pólo Neck&Neck e a Baby M. com um vestido da Mayoral Chic Collection! Depois lá colocaram alguns adereços para a festa,
O amor entre estes manos é lindo de se ver, e tanto andam às turras como não conseguem viver uns sem os outros,
Fizemos uma caça ao tesouro e imenso…