Quiche de alho francês, tomate e camarão

Esta receita vi numa revista já à algum tempo e fiquei cheia de curiosidade para fazer. Muito fácil e muito boa mesmo, serviu de entrada para um jantar com amigos, mas também pode ser um jantar saudável a acompanhar com uma salada. 

Espero que gostem e bom fim-de-semana!

 

 

Ingredientes:

Para a massa: 

300 gr. Farinha 

1/2 colher de chá de sal

135 gr. de manteiga

1 ovo

30 gr. de água

Para o recheio:

100 gr. de queijo cheddar

35 gr. de azeite

250 gr. de alho francês ( eu so coloquei 150 gr.)

15 gr. de salsa

1 colher de café de sal

200 gr. de camarão

200 gr. de tomate cherry em metades

3 ovos

200 gr. de leite

100 gr. de natas

Pimenta q.b.

Preparação para a massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2. Colocar todos os ingredientes no copo e programe 15 seg./vel.6.

 

3. Retire a massa e forre uma tarteira de fundo amovível e pique a massa com um garfo e leve ao forno a 180 graus durante 20 minutos.

 

 

 

Preparação do recheio:

1. No copo coloque o queijo e rale 5 seg./vel. 10.

2. Coloque no copo o azeite, o alho francês, a salsa e o sal e pique 5 seg./vel.5. Baixe com a ajuda da espátula e programe 5 min./ Temp. 120 graus/ vel. 1

 

 

 

3. Adicione o camarão e programe 1 min/vel.1/Temp. 120 graus.

 

 

4. Retire, deite sobre a tarte e polvilhe com o queijo ralado e distribua as metades do tomate-cherry.

 

 

 

5. Coloque no copo os ovos, leite, natas, sal e pimenta e misture 15 seg./vel.5.

 

6. Deite sobre a tarte e leve ao forno a 180 graus durante cerca de 40 minutos ou até estar douradinha.

 

 

 

Vai ser difícil comer só uma fatia!