Sonhos de Natal

Esta foi a receita que utilizei para os sonhos que levei para a festa de natal dos tugas. Acho que ficaram um verdadeiro sonho😝!
Dupliquei a receita, assim rendeu mais de 70 unidades!
Ingredientes:
Casca de laranja ralada
250 g água
50 g manteiga
1 c. sopa banha ( substituí por manteiga)
1 pitada sal
1 c. chá açucar
1 c. chá fermento , em pó p/ bolos
170 g farinha
4 ovos , grandes
q.b. óleo , p/ fritar

Preparação:

  1. Pese a farinha e reserve.
  2. Coloque no copo a água, a manteiga, a banha, o sal, o açúcar e a raspa da laranja e programe 7 min/100ºC/vel 1.
  3. Adicione a farinha de uma só vez e programe15 seg/vel 4, deixe arrefecer, tirando o copo da base.
  4. Numa tigela bata os ovos com um garfo, programe 15 seg/vel 4 e vá adicionando os ovos através do bocal da tampa.
  5. Deixe repousar a massa durante uns minutos.
  6. Em seguida coloque colheres pequenas de massa em óleo quente abundante, até que os sonhos fiquem dourados.
  7. Coloquem bolinhas pequenas porque elas crescem muito!
  8. Colocar os sonhos em papel absorvente,
  9. Envolva-os em açúcar e canela a gosto.
  10. E estão prontos e deliciosos.,.


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