Quadrados de chocolate...uma delícia deliciosa!

Apesar das estatísticas dizerem que os portugueses não consomem muito chocolate, eu sou completamente dependente desta guloseima. Hoje tivemos uns amigos aqui em casa a "brunchar" e resolvi fazer esta sobremesa para adoçar um bocadinho!
Fiz esta receita para o meu 32* aniversário para celebrar com os meus colegas Pop's!

Ingredientes:

250 gr. de Açúcar
250 gr. de Manteiga
4 ovos
250 gr. de Chocolate para culinária
250 gr. farinha

Preparação:

1. Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 Min. Temp. 70, Vel. 4.  

2. Adicione o chocolate partido aos bocados e deixe amaciar uns segundos.  Bata 20 Seg. na Vel. 6

3. Adicione a farinha e bata cerca de 10 Seg. na Vel. 6 e ajude a mexer com a espátula.

4. Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno cerca de 15 minutos (200º). Este bolo fica húmido no meio.

5. Desenforma-se e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó.

6. Cortam-se em quadrados...
7. Para os mais gulosos ( que é o meu caso ), fiz uma cobertura de chocolate ( ver a receita do bolo de chocolate) e coloquei uns morangos!

8. Delícia deliciosa!





(Receita do Livro "Bimby - As receitas essenciais")

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