Penne com queijo

No fim-de-semana o Bu comeu esta pasta numa festa de aniversário e pediu-me para fazer em casa! Confesso que nunca tinha feito, pois achei que eles não iam gostar, mas foi um sucesso! Com ou sem bimby é super fácil e pode ser um acompanhamento ou então prato principal com uma salada!

Espero que gostem da minha sugestão😃!

Ingredientes:

200 gr. de Penne ou outra massa

400 gr. Molho bechamel feito na Bimby ( 350 gr. De leite, 35 gr. De farinha, 20 gr. Manteiga e sal), ou de compra 

150 gr. De queijo ralado mozzarella, cheddar

50 gr. parmesão para polvilhar

50 gr. De natas

4 colheres de sopa de molho de tomate

Sal q.b

1 colher de manteiga

Preparação:

1. Cozer a massa em água abundante com sal de acordo com as instruções da embalagem.

2. Quando estiver cozida, passar por água quente, escorrer e adicionar uma colher de manteiga. Reservar num pirex.

3. Fazer o molho bechamel ou utilizar de compra. Caso queiram fazer na Bimby, adicionar os ingredientes que coloquei entre parênteses e programar 8 min/100•/vel. 4.

4. Adicionar os queijos e as natas e programar 5 seg/ vel. 5. 

5. Rectificar de sal se fôr necessário e adicionar o molho de tomate, programar mais 5 seg./vel.5.

6. Juntar o molho à massa e envolver com a espátula.

7. Polvilhar com o queijo parmesão e levar ao forno a gratinar.

8. Posso garantir que fica delicioso!