Pizza Margarita

E com os rapazes de férias outra vez, volto eu, a tentar mantê-los ocupados o mais possível! Como não podem estar o dia todo a jogar futebol, piscina e ipads, gosto de os colocar na cozinha! Espero conseguir incutir o gosto pela culinária.

Hoje fizemos uma receita muito fácil da nova Bimby, pizza! Em vez, de fazermos uma pizza grande, fizemos mini pizzas que são óptimas para levar na marmita para a escola. Mais simples é impossível...

Ingredientes para a massa:

• 420g de Farinha 
• 1 c. chá de Sal
• 1 c. Chá de açúcar
• 220g de Agua
• 1 Saqueta de Fermento padeiro seco
• 30g de Azeite
• Molho tomate
• Queijo mozzarela
• Oregãos

Preparação:

• No copo coloque a água, o açúcar e o fermento e misture 20 seg./vel.2

• Adicione a farinha, o azeite e o sal e programe 2min/ vel Espiga

• Retire e deixe a massa levedar num local morno ate dobrar o volume numa taça polvilhada com farinha. Cubra com película aderente.

• Depois de levedar estenda pequenas porções de massa numa superfície polvilhada com farinha. 

• Espalhe o molho de tomate por cima de cada mini pizza.

Cubra com o queijo ralado e polvilhe com oregãos...

Levar ao forno por 10m a 180 graus e servir quentinho!

Eu aproveitei e congelei algumas para depois utilizar em caso de emergência ou para a marmita dos rapazes!

Boa semana!