Lulas guisadas com batatas

Para começar a semana, deixo uma sugestão muito fácil para uma refeição rápida. Este foi o nosso almoço de sábado e ficou delicioso! Espero que gostem e boa semana!

Ingredientes:

150 g cebola

2 dentes de alho

30 g azeite

100 g polpa de tomate

1000 g lulas cortadas em tiras

2 cenouras cortadas aos cubos

500 gr. de ervilhas congeladas

50 g vinho 

1 folha de louro

1 c. chá de orégãos

Sal e pimenta q.b.

1000 g batatas cortadas em quadrados pequenos.

PREPARAÇÃO :

1. Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 Seg/ vel 5.

2. Adicione a polpa de tomate e refogue 7 Min /100°/ vel 1,

3. Adicione as lulas, o vinho, a folha de louro, os orégãos, o sal, a pimenta, 

4. Na Varoma adicione as batatas, cenouras e ervilhas e programe 35 Min/ Varoma/ Velocidade de colher inversa.

5. Quando estiver pronto, coloque as ervilhas num pyrex,

6. As batatas e as cenouras,

7. Envolva as lulas com as batatas e sirva quente. 

Fica muito saboroso mesmo porque os legumes cozidos na Varoma não perdem as propriedades e ganham o sabor das lulas que estão no copo!