Cakes, cookies & dreams

Trick or treat? Happy halloween! Os meus batmans lindos foram assim para o colégio, com muitas guloseimas para dar aos amigos! Hoje quando chegarem da escola, vamos pedir guloseimas de porta em porta aqui no prédio! Temos uns chocolates aterradores para quem vier bater à porta...

Por toda a cidade vejo pessoas com estes saquinhos plásticos com uma palhinha.  Acho que é leite com café, mas ainda não me atrevi a experimentar! Hoje o taxi que apanhei tinha um saquinho destes, mas artilhado para poder beber quando estava parado! 

Sai mais um prato português em terras asiáticas! O pato acaba por ser muito famoso por estas bandas e não é dificil encontrá-lo. Normalmente compro os peitos de pato para fazer este prato, pois é bem mais prático e acaba por não se desperdiçar tanto! Espero que gostem! Ingredientes: 1 Pato pequeno partido (eu usei 4 peitos de pato grandes) 1/2 chouriço de carne 1/2 paio 1 l água 2 caldos de galinha 30 gr de molho de soja 200gr de vinho branco 50 gr de azeite 1 cebola 2 dentes de alho Preparação: 1. Coloque num tacho 1/2 cebola, alho, vinho, o molho de soja, os caldos, o pato, o chouriço, o paio e dois copos de água e cozer durante 30 min.  2. Quando o pato estiver cozido escorra e desfie o pato quando estiver frio e corte o chouriço em rodelas e o paio em cubos. Reserve a água da cozedura. 3. Coloque no copo a 1/2 cebola, o alho e o azeite e pique 8 seg, vel. 5 4. Programe  7 min. Temp. Varoma, Vel.1 5. Pese o arroz e coloque o ...

Ter um filho no grade 1 (1*ano) significa muita mudança, sobretudo depois da escola! Se antes, o Bu chegava a casa e era só brincadeira, desde Agosto tudo mudou. Temos que fazer os TPC juntos e  alguns trabalhos criativos, bem como estudar um pouco mais para poder chegar ao nível de ingles dos restantes coleguinhas. O mais engraçado é que o Fon também 'estuda' connosco e isso, facilita imenso! A professora sugeriu que cada aluno fosse um detective dos números, ou seja, descobrir números em electrodomésticos, mobilia, casa-de-banho, revistas, na rua, etc. O tema era: os números estão em todo o lado! Foi giro, pois comecei a dar mais atenção aos números! O Bu tirou várias fotos, mas apenas podiamos escolher algumas para o cartaz! Este trabalho que fiz com o Bu poderá servir de inspiração para quem necessite de fazer algo semelhante! Encontrámos os números no cabide dele, no pátio da escola, no quarto dele, balança da casa-de-banho, bimby, jogos de matemática, forno, s...

Apesar das estatísticas dizerem que os portugueses não consomem muito chocolate, eu sou completamente dependente desta guloseima. Hoje tivemos uns amigos aqui em casa a "brunchar" e resolvi fazer esta sobremesa para adoçar um bocadinho! Fiz esta receita para o meu 32* aniversário para celebrar com os meus colegas Pop's! Ingredientes: 250 gr. de Açúcar 250 gr. de Manteiga 4 ovos 250 gr. de Chocolate para culinária 250 gr. farinha Preparação: 1. Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 Min. Temp. 70, Vel. 4.   2. Adicione o chocolate partido aos bocados e deixe amaciar uns segundos.  Bata 20 Seg. na Vel. 6 3. Adicione a farinha e bata cerca de 10 Seg. na Vel. 6 e ajude a mexer com a espátula. 4. Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno cerca de 15 minutos (200º). Este bolo fica húmido no meio. 5. Desenforma-se e corta-se aos quadrados que se polvil...

Por terras asiáticas o peru não é muito famoso! Ontem finalmente, encontrei peru em Singapura! Como estava congelado e já só haviam 5, comprei o meu já para o Natal!  Quem quiser comprar passe no cold storage!

Mais uma coisa que sinto imensa falta por aqui, as sopas knorr. Não que as utilizasse a toda hora em Portugal, normalmente era só para uma emergência, mas dão imenso jeito! Esta semana, recebi uma encomenda da minha mãe com imensas sopas, rabo de boi, tomate, cerveja, marisco, cogumelos! Não oodem imaginar a minha felicidade😃! A receita que vos deixo hoje é um clássico da cozinha rápida e fácil! O prato ideal para quem tem falta de tempo, ideias, vontade e jeito! A refeição ideal para quem não sabem cozinhar, mas para mim, que até sei, sabe-me tão bem!  A melhor maneira de fazer sucesso junto dos amigos e de quem se quer surpreender!  Ingredientes: 1 frango partido em pedaços 1 pacote de sopa de cebola 1 lata de cerveja  1 copo de água  Salsa picada q.b. (Opcional) Preparação: 1. Colocar tudo dentro de um tacho. 2.  Misturar bem e levar a lume muito brando durante 1 hora. 3. A meio da cozedura, caso seja n...

Acho que picnic é sinónimo de croquetes, pastéis de bacalhau, rissois, bola de carne e etc. Com a desculpa de ter um picnic esta semana, decidi meter mãos à obra e fazer uns croquetes de carne, na sua forma original, mas também em bolinhas! Espero que gostem, mas se decidirem fazer, já sabem, não é dificil mas requer algum tempo. Ingredientes: 1/2 kg de carne de vaca(cortada em pedaços) 1/2kg carne porco (cortada em pedaços) 1 cebola 2 dentes de alho 2 cenouras 1 Tomate ou 150gr tomate lata 50gr de azeite Bechamel: 350 gr água cozedura da carne 250 gr de leite 200gr farinha 50gr margarina sal,noz moscada q.b. Preparação: 1. Coloque no copo a cebola,as cenouras o tomate ,os alhos e pique na  vel.5 /6 seg . 2. Junte o azeite e prog. 7min./temp.100º,/ vel.3. 3. Terminando coloque a carne cortada e prog. 15min/.100º/,vel.1. 4. Quando terminar, escorra a carne e deixe arrefecer um pouco e pique  20 seg.vel.8   5. Reserve sem nenhum...