Cakes, cookies & dreams

Apesar de já não ser uma mãe novata nestas andanças de bebés, é completamente diferente quando fazemos férias e precisamos de ir de avião. Quando vamos de carro podemos levar mil e uma coisas diferentes porque temos imenso espaço, mas de avião tudo muda. Sobretudo, quando vamos em low costs e não queremos estar a gastar muito dinheiro em bagagem.O peso que me foi oferecido, foram 45 kilos! Claro que parece imenso, mas levando água engarrafada, leite em pó, sopas, fraldas, etc, etc, garanto que não é muito! De qualquer forma, já consigo simplificar muito os kits que escolho para levar para os filhotes e coloquei também na mala um pouco de detergente para a roupa, não fosse precisar lavar algumas peças.
Voltando ao cerne da questão, quando viajamos com um bebé devemos e podemos levar,
1) sopas congeladas, uma amiga ofereceu-me este saco térmico com as respectivas caixinhas que é óptimo, no topo das sopas coloquei uma convert de gelo do ikea e as sopas chegaram as Maldivas congeladas.  As c…

Os festejos do meu aniversário continuaram, e claro que tinha que fazer o meu bolinho de aniversário. Apesar, que, no dia de anos tive uma bolo de chocolate maravilhoso, quis uma versão à moda da antiga Pasteleirapop! O bolo base ou sponge cake, conhecido pelo resto do mundo, é um bolo que é fofinho e combina muito bem com fruta e chantilly. Muito simples de fazer e com ingredientes muito básicos, muito semelhante ao nosso Pão-de-ló. Espero que gostem! Ingredientes: 4 ovos 120 gr açucar 1 saqueta de açucar baunilhado 120 gr de farinha 1 pitada de sal
Para o recheio: 1 lata de ananás 2 pacotes de natas para chantilly Açucar q.p Decorações de pasta de açucar
Preparação: 1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma sem buraco com manteiga e farinha. 2. Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos, o açucar e o açucar baunilhado e bata 6 min/ 37 graus/vel.4. 2. De seguida bata 6 min/vel. 4 3. Adicione a farinha e o sal e envolva 5 seg/vel.3.  4. Envolva com a ajuda Da espátula, deite na forma e leve ao…

Quando iamos a caminho das Maldivas, no avião, eu disse para os rapazes:
' Vocês nem sabem, mas as Maldivas são um verdadeiro paraíso na terra! O Bu perguntou: ' Mãe, o que é o paraíso?' E eu respondi: ' É um sítio tão, mas tão lindo, que nem dá para acreditar!' ' Mas onde é o Paraíso e quem mora lá?' - perguntou o Bu. ' Ninguém sabe onde fica, só vamos para lá quando morremos'-respondi eu ' Então quando lá chegares um dia, envias-me um email a contar? - disse o Bu.

E custou muito dizer adeus, sobretudo porque ficámos enfeitiçados por este paraíso! Mas fica a recordação e o privilégio de lá termos estado! Mas continuando a minha reportagem, ainda tenho alguns apontamentos a fazer.  Tenho a sorte de fazer anos antes do Dia dos Namorados, mais uma vez com a criançada toda a acompanhar, mas agora a 5!  O hotel foi todo decorado com flores e tinha recantos super românticos, bem como um jantar delicioso! A entrada de um dos restaurantes... As mesas estavam muito bonitas com uma vista maravilhosa... Antes de jantar ainda fomos visitar o Spa, fica numa ilha pequenina ao lado da nossa, ligada por uma ponte...
Claro que a paz terminou quando passámos aquela ponte, mas tentános ser rápidos, pois estavam imensos casais a fazer uma massagem de chocolate! O nosso sítuo favorito era este bar/restaurante, pois tinha um ambiente descontraído e dava para os miudos jogarem xadrez (que adoram) ou outros jogos. Ficávamos aqui a ver o pôr-de-sol e só depois iamos jantar, Os Am…

O ano passado assisti à Dragon Dance na escola dos rapazes,
http://cakescookiesdreams.blogspot.sg/2014/02/dragon-dance-to-celebrate-lunar-new-year.html?m=1.
Este ano, fomos até ao Gardens by the Bay assistir à Lion Dance, que foi muito especial, pois iam estar presentes 50 dragões, primeiro para celebrar os 50 anos de Singapura, e depois porque queriam entrar para o Livro dos recordes nacional, pelo facto de ter presente tantos dragões na mesma dança. Esta dança pretende trazer sorte a toda a comunidade e os chineses acreditam que os dragões possuem qualidades que incluem grande poder, dignidade, fertilidade, sabedoria e auspicidade. Antigamente a dança era só feita para o Imperador na altura do Ano Novo Chinês, mas hoje em dia, pode ser feita em alturas especiais, como o lançamento de um novo negócio, etc. Os dragões estavam de várias cores, vermelho, amarelo e branco e tinham um prato com laranjas e alface à frente...
Depois começam a dançar e 'comem' a fruta e os vegetais e fica…