Sweet christmas tree

Os meus filhos estão fãs destes pãezinhos de canela e resolvi brincar um bocadinho com esta massa. O resultado final não podia ter ficado melhor...uma árvores de natal doce! 



Ingredientes para a massa:

1 ovo
40g de manteiga 
30g de açúcar 
120ml de leite
300g de farinha 
5 gr. de fermento seco de padeiro
1 pitada de sal
1 gema de ovo para pincelar
Açucar para polvilhar

Ingredientes para o recheio:

70 gr de manteiga 
80g de açúcar 
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) de farinha

Preparação:

1. Colocar no copo o leite, o sal, o açúcar e a manteiga e programar 2min/37º/Vel 2. 


2. Juntar o ovo e o fermento e misturar 10 seg/ Vel 6.


3. De seguida adicione a farinha e programe 6 min/ Vel espiga. Se necessário acrescente mais um pouco de farinha até a massa se soltar facilmente do copo.


4. Deixar levedar numa taça tapada com um pano cerca de 2h.

5. Para o recheio, juntar todos os ingredientes e levar ao microondas 15 seg. Em seguida, misturar!


6. Estender a massa em formato rectangular,
7. Barrar o rectângulo com o recheio,
8. Enrolar como se fosse uma torta,

9. Cortar em 17 partes,
10. No tabuleiro do forno colocar papel vegetal e virar para cima cada pedaço de massa e formar uma àrvore. Deixar algum espaço entre os rolinhos, pois a massa após levedar, cresce bastante! 
11. Passar gema de ovo em cada rolinho e açucar,
12. Levedar durante 1 hora tapado com um pano,
13. Depois de repousar, fica assim..
14. Vai ao forno até ficar bem douradinho, cuidado para não queimar! 
A melhor forma de os comer é quando saem do forno. Mas podem congelar e quando os querem comer, basta colocá-los congelados no forno uns minutos e ficam igualmente deliciosos!
Espero que tenham gostado desta delícia!

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