Creme de cogumelos

Esta receita da Bimby surpreendeu-me imenso, pois além de rápida, é barata, deliciosa e imaginem só, pouco calórica! 
Uma óptima entrada para um jantar de amigos ou então para comer à noite como parte de uma dieta!
A nova Bimby trás a informação calórica de cada receita. Este creme serve 4 doses e cada uma tem 125 calorias! 
Experimentem que vão gostar!

Ingredientes:
200 g cogumelos
700 g água
50 g farinha
1 caldo de galinha
sal, q.b.
200 g leite
50 g natas
4 pés de salsa, só as folhas
40 g queijo fundido 
pimenta moída, q.b.


Preparação:

1. 

Coloque no copo os cogumelos, pique 5 seg/vel 4.


2. Adicione a água, o leite, a farinha, o caldo e o sal e programe 10 min/100 graus/vel 3.

3. Adicione as natas, a pimenta, o queijo fundido e a salsa e rectifique o sal e programe 2 min/90°C/vel 2. 





4. De seguida triture 1 min e vá progressivamente até à vel 7, para que fique um creme homogéneo. Sirva quente.

5. Pode servir com cogumelos salteados.

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Pão de Alho

Pão Doce

Pataniscas de bacalhau no forno