Penne com queijo

No fim-de-semana o Bu comeu esta pasta numa festa de aniversário e pediu-me para fazer em casa! Confesso que nunca tinha feito, pois achei que eles não iam gostar, mas foi um sucesso! Com ou sem bimby é super fácil e pode ser um acompanhamento ou então prato principal com uma salada!
Espero que gostem da minha sugestão😃!

Ingredientes:
200 gr. de Penne ou outra massa
400 gr. Molho bechamel feito na Bimby ( 350 gr. De leite, 35 gr. De farinha, 20 gr. Manteiga e sal), ou de compra 
150 gr. De queijo ralado mozzarella, cheddar
50 gr. parmesão para polvilhar
50 gr. De natas
4 colheres de sopa de molho de tomate
Sal q.b
1 colher de manteiga

Preparação:
1. Cozer a massa em água abundante com sal de acordo com as instruções da embalagem.
2. Quando estiver cozida, passar por água quente, escorrer e adicionar uma colher de manteiga. Reservar num pirex.
3. Fazer o molho bechamel ou utilizar de compra. Caso queiram fazer na Bimby, adicionar os ingredientes que coloquei entre parênteses e programar 8 min/100•/vel. 4.
4. Adicionar os queijos e as natas e programar 5 seg/ vel. 5. 
5. Rectificar de sal se fôr necessário e adicionar o molho de tomate, programar mais 5 seg./vel.5.
6. Juntar o molho à massa e envolver com a espátula.
7. Polvilhar com o queijo parmesão e levar ao forno a gratinar.
8. Posso garantir que fica delicioso!

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