Tarte de Amêndoa deliciosa

Apesar de estar a tentar recuperar a forma depois da gravidez, ao domingo sabe sempre bem ter um docinho para a sobremesa! Esta tarte é das minhas preferidas e nada enjoativa! 
Bom domingo para todos!

Ingredientes:

Para a base:
  • 90 gr. de manteiga
  • 100 gr. de Açúcar
  • 2 c. sopa de leite
  • 2 Ovos
  • 150 gr. de Farinha
Para a cobertura:
  • 100 gr. de açúcar
  • 100 gr. de manteiga
  • 125 gr. de amêndoa laminada
  • 2 c. sopa de leite
Preparação:

1. Ligue o forno a 180º C. 

2. Unte uma forma, de tarte, com manteiga e polvilhe com farinha ou com spray de culinária.

3. No copo colocam-se todos os ingredientes para a massa da base e programa-se 15 seg/ vel 6 e depois mais  2 min/ vel Espiga .


4. Coloca-se a massa numa forma de tarte, e vai a forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos (até ficar dourada e bem cozida confirma-se picando com um palito). Retira-se forno e prepara-se o recheio.


5. Para a cobertura, coloca-se no copo todos os ingredientes, excepto a amêndoa e programa-se 5 min/ varoma / Vel. Colher inversa.

6. No fim do tempo, introduz-se a amêndoa pelo bucal e programa-se 4 min/ varoma / Vel. Colher inversa.

7. Espalha-se uniformemente sobre a base da tarte.

8. Vai ao forno quente a 200º até ficar douradinha. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.


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