Cakes, cookies & dreams

A portrait of my children, once a week, every week, in 2016. Bu: a preparar o violino para o concerto do Final de Ano na Escola! Fon: numa festa de anos super divertida, num ginásio! Baby M.: na festa de anos de uma das melhores amigas a comer o primeiro cupcake!

A portrait of my children, once a week, every week, in 2016.
Bu: Bubble soccer party@ The cage! Um sucesso em Singapura! Adorou!  Fon: Adventure Forest @ Bedok Reservoir! A primeira vez que foi a uma Treetop Top  Party!  Baby M: a divertir-se num playgroup português! Mesmo com o narizinho magoado fica uma fofura! ( obrigada Taina pela foto super profissional)

É tão bom ser criança...

Um grande beijinho para os melhores irmãos do Mundo! Sem eles a minha vida não era igual!!

E se a surpresa do dia anterior foi espectacular, a de hoje não ficou atrás. Depois do pequeno-almoço rumámos até às praias com areia mais branca do Mundo, em Jervis Bay, Hyams Beach! Se as Maldivas me deixaram de queixo caído, estas praias não ficam nada atrás. O tempo estava de primavera, mas foi impossível manter a pequenada vestida, sem ir a banhos.  Eu bem tentei😝! Passados uns minutos e depois de terem molhado as calças... Fartaram-se de brincar e parecia mesmo verão!! Ficámos aqui toda a manhã e decidimos fazer um picnic para aproveitar o bom tempo.  Toda a costa é de uma beleza indiscritível , mas os amaritos estavam tão cansados que dormiram uma bela sesta no carro! A próxima paragem foi num ponto obrigatório, muito conhecido pelo jacto de água que sai por um buraco nas rochas, e que pode atingir os 25 m de altura. O fon a fazer pose😉 Depois fomos visitar o farol, E depois aproveitamos um parque ali perto, para a pequenada brincar um bocadinho. Até eu andei de baloiço😝 E neste dia, b…

Hoje trago mais um receita de pão recheado que faço muitas vezes, sobretudo para lanches cá em casa ou quando temos uma festa e preciso levar algo simples, mas que todos gostam! Geralmente, é um sucesso!
Espero que gostem...
Ingredientes:
300 gr. de água
1 c. chá de sal 1 c. chá de açucar
25 gr. de fermento padeiro fresco ou 1 jaqueta de fermento seco
530 gr. de farinha 3 fatias de queijo vaca que ri 150 gr. de fiambre de frango 150 gr. de queijo mozzarella ralado
Preparação: 1. Coloque no copo a água, o açucar e o  pacote de fermento e programe 2 Min., Temp. 37º, Vel. 2. 2. Junte a farinha e o sal e programe 3 Min., Vel. Espiga. 3. Coloque a massa num tabuleiro com papel vegetal e farinha,
4. E estenda a massa formando um rectângulo,

5. Colocar os queijos e fiambre, 6. Enrolar como se se fosse uma torta, 7. No final, pincelar a massa com água, para 'colar' o pão e o recheio não vir para fora, 8. E fechar o rolo, 9. Virar o rolo e fazer uns cortes na parte de cima do pão,

A portrait of my children, once a week, every week, in 2016. Bu: na final do campeonato de Taekwondo em Kuala Lampur Fon: a segurar o topo das Torres Petronas só com uma mão😝 Baby M.: a fazer um animal com plasticina. 

Este prato é muito característico da América, e por aqui usam muito para as festas de aniversário. Os amaritos gostam bastante e é uma óptima receita para quando temos pouco tempo, e falta de imaginação.  Espero que gostem!
Ingredientes: 200 gr. de macarrão 400 gr. Molho bechamel feito na Bimby ( 350 gr. De leite, 35 gr. De farinha, 20 gr. Manteiga e sal), ou de compra  150 gr. De queijo ralado mozzarella, cheddar 50 gr. parmesão para polvilhar 50 gr. De natas 4 colheres de sopa de molho de tomate Sal q.b 1 colher de manteiga 1 chávena de ervilhas descongeladas 1 chávena de fiambre aos cubos
Preparação: 1. Cozer a massa em água abundante com sal de acordo com as instruções da embalagem.
2. Quando estiver cozida, passar por água quente, escorrer e adicionar uma colher de manteiga. Reservar.
3.  Fazer o molho bechamel ou utilizar de compra. Caso queiram fazer na Bimby, adicionar os ingredientes que coloquei entre parênteses e programar 8 min/100•/vel. 4.
4. Adicionar os queijos e as natas e programa…