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A portrait of my children, once a week, every week, in 2016.


Bu: a jogar bowling com os amigos, está a ficar profissional! Fon: na praia da Sentosa a fazer castelos. Baby M.: quem disse que as meninas não podem usar chuteiras?

Ementas semanais #7

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Uma das resoluções de ano novo para o blog, é postar quase diariamente, bem como voltar a trazer rúbricas que foram populares o ano passado. Uma delas é a ementa semanal, continua a estar no primeiro lugar do post mais visto de sempre do meu blog.
Esta semana fui pouco ambiciosa, fiz uma ementa muito simples e descomplicada e espero que vos ajude, tanto na organização como na poupança.  Eu e a Baby M. almoçamos sempre em casa o que sobrou do jantar, por isso faço sempre mais quantidade de propósito. Quando não tenho restos, acabo por cozer massinha com frango ou descongelar alguma refeição que fiz a mais para o efeito, bolonhesa, almôndegas, hamburguers, etc. Começo a semana sempre por fazer uma sopa, neste caso, fiz um creme de espinafres. (receita a publicar).  Adoro acompanhar com ovo escalfado...
Segunda-Feira:
Jantar - Noddles de ovo com Salmão e Bróculos (receita a publicar)
Sobremesa: Morangos
Terça-Feira:
Jantar - Picanha assada no forno com arroz branco e feijão preto.
Sobremesa: B…

Marmitas #12

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Mais uma semana que passou a correr e um fim-de-semana mega preenchido que já terminou num piscar de olhos. Amanhã já é dia de retomar a escola e as famosas marmitas. A semana passada tentei ser o mais criativa possível para que as lancheiras viessem vazias e acho que consegui!Espero que gostem e boa semana!
Segunda-Feira: Snack- Bolo de banana e pepitas de chocolate e 1/2 carcaça com fiambre e um iogurte de mirtilo. Terça-Feira: Snack- Madalena, uvas, palitos de bolacha com queijo e um leite Milo. Quarta-Feira: Snack- sandes de fiambre, melancia e leite Milo Quinta-Feira: Snack- Bolachas de água e sal, triângulos da vaca que ri, uvas e iogurte de mirtilo. Sexta-Feira: Snack- línguas de veado, uvas e cereais de chocolate e iogurte de mirtilo

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A portrait of my children, once a week, every week, in 2016. Bu: mascarado de Grego para o dia da Grécia na escola Fon: a comer um dos seus gelados preferidos na Haagen Dazs Baby M.: quem disse que ir ao supermercado com a mãe é aborrecido?

Penne com atum e manjericão

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Não sei se já vos contei que na gravidez da Baby M. tive desejos diários de atum. Comia, quase todos os dias atum, sobretudo naquelas sandes maravilhosas da Subway. Agora, continuo a gostar, sobretudo em saladas, mas lembrei-me de partilhar com vocês esta receita, que fica maravilhosa, quente ou fria! Até já cheguei a enviar nas marmitas dos rapazes e eles adoraram!Espero que gostem! Ingredientes:
1500 g água q.b. sal 300 g massa, , tipo penne 50 g azeite 20 g manjericão fresco 1 cebola média 400 g polpa de tomate 3 latas atum 200 g natas
Preparação:
1. Deite no copo a água, o sal e programe 10 min/Varoma/vel 1.
2. Introduza a massa e programe 8-10 min/100ºC/  /vel  . Coe a massa com a ajuda do cesto e coloque-a no prato de servir. 3. Coloque no copo o azeite e programe3 min/Varoma/vel 1. 4. Junte o manjericão, a cebola e pique 5 seg/vel 5. A seguir refogue 3 min/100º/vel 1. 5. Adicione a polpa de tomate, o atum, o sal e programe 5 min/Varoma/ /vel

Marmitas #11

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Depois de 3 semanas de férias, as aulas começaram na terça-feira passada, e as marmitas também.
Uma nova rotina começou, um novo ano e confesso, que na primeira semana encomendei o almoço da escola e por isso só vos deixo a sugestão do snack da manhã. 
Espero que gostem e boa semana!
Terça-feira: Snack- 1/2 carcaça com manteiga, barra de aveia, uvas e leife Milo Quarta-feira: Snack- 1/2 barra de cereais Milo, pão com salsicha, pêssego e iogurte de mirtilo. Quinta-Feira: Snack- mini carcaça com fiambre, queque de chocolate, uvas e leite com chocolate Sexta-Feira: Snack- mini bolas de donuts, 1/2 pão de cereais com fiambre e iogurte líquido de morango.

Happy birthday, Hubby and Baby M.

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Hoje tivemos dupla comemoração, o aniversário do hubby e os 18 meses da Baby M. Foi um dia maravilhoso, com muita brincadeira e com direito a um bolo delicioso de chocolate. Podem ver a receita aqui, http://cakescookiesdreams.blogspot.sg/2014/01/delicia-de-chocolate.html?m=1

Bolo de laranja delicioso

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Cá em casa temos sempre um bolinho ao fim-de-semana, sei que é uma tentação imensa, mas dá imenso jeito para as marmitas da semana seguinte e para se tivermos alguma visita inesperada ou esperada😃.Cá em casa adoramos bolo de laranja e já fiz imensas versões, com iogurte, sem ovos, com pepitas de chocolate, com calda de laranja, e agora esta versão rápida, mas igualmente deliciosa. Tão deliciosa que nem tive tempo para tirar a foto ao bolo inteiro, foi literalmente atacado pelos rapazes!  Fiz durante as férias de Natal e o cheirinho do bolo a laranja aguçou o apetite à pequenada. Espero que gostem e bom fim-de-semana!
Ingredientes: 1 laranja inteira (com casca) Sumo de 1 laranja 250 g açucar 100 g óleo 4 ovos 300 g farinha 1 colher chá de fermento
Preparação: 1. Colocar no copo uma laranja inteira (com casca e tudo, mas eu cortei a parte branca porque era muito grossa e tive receio que torna-se o bolo azedo), junto com sumo de uma laranja e programar 15 seg/ Vel 9. 2. De seguida juntar todos os in…