Cakes, cookies & dreams

Sempre ouvi dizer que as Maldivas eram um destino romântico, em que criança não entra! Muito menos bebés!  Desenganem-se meus amigos, pois existem imensos hotéis 'kids friendly' e onde ficámos hospedados, metade dos casais levou os filhos e os bebés!  Claro que é um destino espectacular para uma escapadinha a dois, mas acho que nesta fase iria ficar triste de privar os meus filhos desta praia paradisíaca. Iria estar sempre a pensar em como eles iam adorar este lugar, mesmo a Baby M. Mas eu fui apelidada pelo Bu por Mãe Pata, quando ele tinha 3 anos no Dia da Mãe. A educadora perguntou à turminha como eles definiam a mãe, e deu-lhes algumas imagens, e ele apontou para a mãe pata. E eu depois perguntei-lhe porquê? E ele disse: ' porque queres andar sempre com os teus pintinhos à volta! E é mesmo verdade! Assim, sou hiper feliz! Claro que se optarem por levar a criançada devem optar por um hotel 'kids friendly' com um bom 'kids club' para os entreter na hora do ca…

Aqui em Singapura não se comemora o Carnaval, mas as crianças também se mascaram para o ano novo chinês! É já amanhã que termina o ano do cavalo e começa o ano da cabra.O Fon foi ontem assim para a escola.... E com a máscara que fez na escola...que medo! Tiveram uns jogos super divertidos na escola, cada turma tinha uma actividade diferente na sala, as mães também foram convidadas para este evento para ajudar, alguns dos jogos.... Cada aluno tinha uma lista com os vários jogos/actividades chinesas e o objectivo era terminar tudo em menos de 1:30 e receber todos os carimbos na folha respectiva como comprovativo que tinham executado as tarefas todas. No final, recebiam um saquinho com 2 laranjas e um Hong Bao ( envelope vermelho onde se coloca dinheiro e se oferece às crianças para dar boa sorte no ano vindouro)  No envelope tinham que escrever um desejo para o próximo ano. O Fon foi colocar o dele na árvore... E hoje foi o Bu... A Baby M. não se mascarou mas colocou um chapéu chinês bem giro …

Este ano não comecei com o pé direito, pelo contrário, este pé tem me dado umas boas dores de cabeça. A cicatriz ainda não está a 100%, dois pontos teimam em não sarar! Quando o hubby me disse que iamos de férias, para festejar os meus anos, e ainda para mais que seria um destino de praia, fiquei contente, mas triste ao mesmo tempo, pois sabia que não podia molhar o pé e muito menos ter areia na cicatriz. O que vale é que o maridão não se deu por vencido e procurou por todo o lado umas meias que fossem à prova de àgua! No dia da viagem tive a minha primeira prenda😃! A segunda surpresa foi quando finalmente me disse para onde seria o destino destas mini-férias, quando estavámos a ir para o check-in, descobri: Maldivas! Nem queria acreditar, pois estava convencida que seria um destino mais perto, Langkawi ou Tailândia como no ano passado!  As nossas mini-férias seriam passadas num paraíso na terra, uma espécie de segunda lua-de-mel...mas a 5! Quando casámos preferimos ir para o nordeste do…

Obrigada a todos os meus amigos e familiares que me enviaram mensagens ou emails a dar os parabéns! Apesar de estar tão longe da minha terra, sinto-me bem perto daqueles que amo e isso aquece o meu coração!

Maldives...

E hoje recebi uma prenda de anos antecipada! Alguém adivinha porque vou precisar de umas meias à prova de água?

Esta, é uma das muitas receitas que vem no Livro da Dieta dos 31 dias, fica muito boa e dá para toda a família comer.
Com estas comidinhas, nem parece que estamos em dieta e muito menos que vamos emagrecer! Já lá vão 3 kilinhos! Devagar, devagarinho, lá chegarei😉! Ingredientes: 500 gr. de carne de vaca picada 250 gr. de queijo cottage ( só usei um bocadinho de mozzarela para polvilhar no final) 2 curgetes grandes 1 cebola 2 dentes de alho 200 gr. de polpa de tomate ou tomate em pedaços 150 gr. de cogumelos frescos Azeite 1 folha de louro Salsa picada Sal e pimenta q.b.
Preparação: 1. Colocar a cebola, os alhos e o azeite no copo e programar 5 seg/vel.5. 2. Programar 7 min/100 graus/ vel.1 3. Adicionar o tomate em pedaços e programar 20 seg./vel.7 4. Fica um molho bem vermelhinho! Deve-se acrescentar a carne, os cogumelos (usei de lata), sal e pimenta. Programar 15 min/100 graus/ vel. Colher inversa. 5. Cortar as curgetes em rodelas e polvilhar com sal para libertar a água! 6. Façam i…