Cakes, cookies & dreams

Continuo maravilhada com a rapidez com que o tempo passa sem dar-mos por isso! Os dias voam, as semanas e agora os meses! Apesar de ser o terceiro filho, continuo a descobrir e a conhecer esta bebé, e a adorar, pois tanto se ri para toda a gente,  ...mas também muda depressa e chora como se não houvesse amanhã! Vestido, tapa fraldas e fita H&M
Os dentinhos estão a nascer em força e nota-se que anda rabugenta e com menos apetite do que o costume. Continua a acordar várias vezes de noite, para beber o leitinho ou porque perdeu a chucha. Esta talvez é a tarefa mais difícil da maternidade, porque nunca se consegue recuperar de tantas noites mal dormidas. Adora ter todos os comandos com ela... E ninguém se atreve a tirá-los porque ela grita... ...e de que maneira! (Acho que sai à mãe😝) Ainda não gatinha, mas está a tentar... E já quer estar de pé, mas também não se segura bem, vé-se que ainda não tem muita força nas pernas! Mas tem muito tempo para aprender! Continua a adorar fazer de modelito d…

Já vai fazer 2 anos que sou 'housewife', um trabalho que nem sempre é visto como um trabalho real, mas para mim o mais importante, é os meus filhos se sintam tão felizes por terem a mãe só para eles a toda a hora.

Claro que nem sempre é fácil conciliar tudo, a casa, os rapazes, a bebé, o maridão e agora o meu novo projecto da 'Meg', mas tudo se faz com muito amor e carinho. Em Portugal trabalhava mais, mas tinha pequenas ajudas que me facilitavam muito a vida, a começar pelo carro e sobretudo a família.  Mas com isto, não me estou a queixar, pois sinto-me abençoada por tudo o que tenho. Mas ser dona de casa pode ser algumas vezes asfixiante, pois nunca temos direito a nenhum dia de folga! Quando li este artigo em inglês achei divertido partilhar com vocês,
As 14 folgas que podemos tirar durante o dia! Eu faço algumas... 1) Ser a primeira pessoa a acordar de manhã. Aqueles minutos silenciosos em que me arranjo de manhã sem ninguém me chamar. 2) Os segundos em que as cri…

A letra desta música é tão bonita e profunda que decidi partilhar com vocês! Acho que todos nós sentimos isto, sobretudo depois de ter filhos! Para quem não conhece esta música linda da Mariza, oiça, pois é de ficar com lágrimas nos olhos! Bom fim-de-semana!
'Eu sei Que a vida tem pressa Que tudo aconteça
Sem que a gente peça
Eu sei Eu sei
Que o tempo não pára
O tempo é coisa rara
E a gente só repara
Quando ele já passou Não sei se andei depressa demais
Mas sei, que algum sorriso eu perdi
Vou pedir ao tempo que me dê mais tempo
Para olhar para ti
De agora em diante, não serei distante
Eu vou estar aqui Cantei
Cantei a saudade
Da minha cidade
E até com vaidade
Cantei
Andei pelo mundo fora
E não via a hora
De voltar p'ra ti' Letra retirada da internet 'Mariza'

E são muitos os meus seguidores que me perguntaram qual a dieta que estou a fazer. E como gosto de partilhar aqui no blog algumas coisas com vocês, achei que deveria falar um bocadinho do que tenho andado a fazer nestas últimas três semanas. Numa tentativa de recuperar o peso antes das gravidezes, resolvi aderir à Dieta dos 31 dias. 
Esta será a terceira vez que estou a fazê-la, a primeira foi quando engravidei do Bu e engordei 25 kilos. Após um ano emagreci praticamente todo o peso, mas quis o destino que voltasse a engravidar, desta vez do Fon, e engordei 18 kilos. Da segunda vez que fiz a dieta, tive muita dificuldade em perder o peso, não por culpa da dieta, mas também por falta de força de vontade, de muito trabalho e sobretudo porque o Fon não me deixava dormir muito de noite. Quando ele fez 3 anos e foi o seu batizado estava quase no 'ponto', mas o dificil é manter e quem tem tendência para engordar anda sempre nesta luta da balança. Quando engravidei da Baby M. já não e…

Um dos meus acompanhamentos preferidos para a carne assada é a couve flor gratinada! Nunca tinha feito na Bimby e foi uma agradável surpresa, pois assim a couve flor não fica cozida demais e coze ao vapor, guardando todos os sabores. Ingredientes:
1 couve flor, lavada e cortada em pedaços mais ou menos pequenos 500 gr. de leite 40 gr de manteiga 50 gr. de farinha sal, pimenta e noz moscada q.b. 200 gr. Mozzarella 50 gr. parmesão 300 gr. agua
Preparação: 1. Coloque no copo o queijo e rale 8 seg./vel.7. Retire e reserve. 2. Para cozer a couve flor, colocar 300 gr de água no copo, a couve na varoma e programar 25 minutos, temp. varoma, vel. 1. Retire a Varoma e reserve.
3. No copo limpo coloque a manteiga, o leite, o sal e a pimenta e a farinha no copo e programando 7 minutos, temp. 90º, vel. 3.  4. Juntar a noz moscada e 50 gr. de parmesão e misturar 5 seg/vel.5. 5. Deitar a couve flor já escorrida num pirex e cobrir com o béchamel.  6. Deitar mais queijo por cima e levar ao forno a gratinar (uns 15-20…

Como já vos contei, ando a fazer uma dieta ou como lhe chamam agora,  regime alimentar. Esta dieta permite o dia da asneira no final dos primeiros 15 dias. Claro está, que não se deve comer este mundo e o outro, pois, caso contrário, vai estragar tudo o que fizeram nas últimas semanas. Então, decidi experimentar finalmente os gelados que têm feito furor em Singapura, os llaollao! São filas enormes a toda a hora e, sinceramente julguei que valia a pena dar uma facadinha na minha dieta com esta sobremesa gelada. O gelado é de iogurte com sabor a limão, e depois podem adicionar toppings e torná-lo ainda mais delicioso. Tipo isto...
Confesso que fiquei um bocadinho desiludida pois o gelado não é doce e por isso, até se torna uma opção saudável se só juntaram fruta e cereais.  Existem váriadíssimas opções de toppings e de tamanhos de copo. Começam por escolher o topping crunchy... Depois a fruta... E depois as diversas coberturas... O meu gelado ficou bem saudável, se retirarmos o chocolate... E vo…

E estes últimos dias têm sido bem dificeis para a Baby M., os dentinhos estão a dar cabo dela. Normalmente, é uma bebé calma durante o dia, adora estar na rua, só à noite a seguir ao banho é que costuma ter uma crise enorme de choro, mas acho que é o sono ou talvez umas dores na barriga. Mas tudo mudou desde os últimos dias, nota-se que tem dores e chora muito. Espero que passe rapidamente, mas os dentinhos trazem sempre estas chatices! Ainda hoje fomos ao parque depois da escola dos rapazes, e até estava bem... Mas de repente, começa a chorar muito! Depois coloquei-a no cavalinho e acalmou! E adorou o escorrega.. O apetite dela também diminuíu, mas continua a adorar as sopas. Hoje trago-vos mais umas receitas simples das sopas que faço para ela.
Sopa de carne de vaca e frango - 2 em 1. A pediatra disse-me para lhe dar sopa à noite sem carne, mas aquele corpinho não se alimenta assim. Por isso voltei a colocar carne na sopa da noite, mas em menos proporcao.  Uma das vantagens da Bimby é poderm…