Cakes, cookies & dreams

Ontem decidimos experimentar um programa diferente a 5, fomos até ao bowling. O Bu e o Fon já pediam à imenso tempo para fazer esta actividade e resolvemos fazer-lhes a vontade. Confesso que só tinha ido ao bowling em Portugal umas duas vezes, mas acho que é bem divertido, sobretudo quando se vai com um grupo de amigos. A repetir certamente!
Como fomos de manhã, estava pouca gente... Para quem quiser fazer este programa pode ir até ao Marine Parade e fica junto aos cinemas. Ao contrário do que acontece com tudo em Singapura, esta actividade não fica cara, cerca de 6$ se levarem meias e já com o aluguer dos sapatos!
Olha para mim toda jeitosa com o sapatinho da moda😃! O Bu a praticar... E o Fon... Mas quem ganhou foi o hubby!  A Baby M. também foi... Quando temos um bebé os programas tendem a ser mais reduzidos, mas não nos podemos esquecer dos mais velhos que também gostam de estar com toda a família. Vai daí, tenta-se puxar pela imaginação e levar o bebé para a maior parte de activi…

Ontem foi o dia de apresentação da turma do Bu no novo colégio.
Iamos os dois no taxi e eu ia a dizer que nem acreditava que o meu bebé ia para o segundo ano, para uma nova escola e que o dia de ontem era dedicado só a ele, que ia ser o dia do filho único e blá, blá, blá, blá... Ele olhou para mim e respondeu: 'Oh, mãe! Não sejas dramática!' E toma! Enfim...o meu Bu está um crescido!

Já tinha partilhado com vocês a receita dos Brownies cheesecake, mas desta vez resolvi fazer os Brownies com nozes. Este tipo de bolo é absolutamente delicioso, pois fica molhadinho no meio e a melhor forma de o comer é quentinho com uma bola de gelado!
Ingredientes:
150 g miolo de noz 150 g chocolate, p/ culinária, partido em pedaços 100 g manteiga, à temperatura ambiente 150 g açúcar 2 ovos 70 g farinha 1 c. chá de fermento em pó, p/ bolos 1 pitada de sal
Preparação: 1.Pré-aqueça o forno a 180° C.2.Coloque no copo a noz e programe 4 seg/vel 4. Retire e reserve. 3.Coloque no copo o chocolate, dê 5 golpes de Turbo e de seguida programe 6 seg/vel 9. Retire e reserve. 4.Insira a borboleta. Coloque no copo a manteiga, o açúcar e os ovos e programe 5 min/37°C/vel 3. 5.Adicione o chocolate reservado, a farinha, o fermento e o sal e misture 6 seg/vel 3.
6.Retire a borboleta. Adicione as nozes reservadas e misture bem com a ajuda da espátula, até que a mistura esteja toda homogénea.
7.Unte uma forma rectang…

E porque uma foto vale por mil palavras, resolvi partilhar com vocês a sessão fotográfica da Baby M., pela lente do Juan Plabo! 6 semanas da minha princesa...       Tapa fraldas e touca Maria Bianca
A olhar para mim...
A dormir profundamente.. Body Borboleta de Évora e Tapa fraldas Maria Bianca
Espero que tenham gostado😃

Este fim-de-semana tive mais uma festa de aniversário e foi uma boa desculpa para fazer uma das minhas sobremesas preferidas: Trifle com frutas! Normalmente faço esta sobremesa com frutos silvestres, mas desta vez decidi fazer de ananás e adicionar alguns morangos para cortar o doce! Foi mais uma combinação vencedora e nada enjoativa!

Para esta receita vão necessitar:   1*) Pão-de-Ló ou bolo de iogurte (fica mais doce e enjoativo na minha opinião), fazer na véspera; Podem utilizar qualquer bolo, mesmo um aproveitamento de bolo.
2*) Leite creme
3) 2 latas de ananás em calda
4) 500 gr. de morangos
5) 2 pacotes de natas para chantilly
Montagem do Triffle: 1ª camada de bolo às fatias;

2ª camada, molhar o pão-de-ló com a calda de uma das latas do ananás e colocar alguns pedaços de ananás. 
3ª camada de leite creme (quando terminar na Bimby colocar numa taça à parte para arrefecer e pôr película aderente em cima do creme para não criar uma crosta. Quando o leite creme estiver frio, retirar a película …

Ontem foi dia de mais um teste para os rapazes, desta vez para passar de cinto no taekwondo.
O Bu e o Fon tiveram a Baby M. para  apoiar.
Conseguiram passar, e o Bu já é cinto verde com risca azul e o Fon é cinto verde! Por este andar, ainda chegam aos jogos olímpicos! A Baby M. foi vestida a rigor😉, desta vez não foi de rosa, mas com um conjunto verde água, também ficou linda.         Body e tapa-fraldas Verde Menta
Mas como sujou o primeiro fato, ainda teve direito a uma segunda roupa, mas desta vez rosa,                  Fofo rosa da Bloom
Já se sabe que os bebés sujam imensa roupa, e sortuda da Baby M. que tem imensaaaaas roupinhas lindas para trocar! Boa semana!

Hoje a Baby M. teve a sua primeira experiência como modelo fotográfico! E portou-se a altura😃. O Bu e o Fon também ajudaram à festa e foi uma manhã muito bem passada! Estou ansiosa para ver o resultado final e depois irei partilhar algumas fotos com vocês! Aqui fica uma foto que eu tirei à minha princesa.                Body: Borboleta de Évora               Tapa-fraldas: Maria Bianca                   Manta: Mothercare

E apesar de dizerem que os bebés não se riem com esta idade, posso garantir que sempre que coloco este brinquedo a tocar, a Baby M. sorri! Esta tv para bebés com música, comprei para o Bu e depois passou para o Fon, gostavam dele, mas nunca tão cedo como a Baby M.. Acho que ela vai adorar música!

I love this toy...it makes me smile😃

Esta receita aprendi à cerca de 10 anos, quando fui fazer um workshop de provas de vinho! A ideia era aprender mais sobre vinhos, mas claro que a minha atenção ficou focada no almoço maravilhoso que nos foi oferecido a seguir ao workshop.
A entrada foi num pão gigante alentejano com uma especie de paté delicioso que sabia a queijo. Claro, que não me fiz rogada e pedi a receita😃!
Desde aí, tem sido uma presença habitual nas minhas festas e jantares com amigos e posso garantir que todos adoram, além de ser uma entrada bastante económica!
As quantidades dependem do tamanho do pão. Desta vez, fiz em versão mini, metade da receita do pão saloio da Bimby! Também podem juntar bacon ou fiambre, mas apresento a receita mais vegetariana para agradar a todos! Ingredientes:
Pão saloio ( fiz metade da receita do pão da Bimby) 4 colheres sopa maionese 1 colher de sopa ketchup 2 colheres de sopa de mostarda 100 gr. Mozzarella ralada 100 gr. Cheddar laranja ralado 50 gr. Parmesão ralado Oregãos q.b.
…

Espero que tenham aproveitado os saldos em Portugal, pois é sempre uma boa altura para fazer boas compras a preços mais baixos.Eu, apesar de estar tão longe, também fui, mas pela net, sobretudo babygrows. Inicialmente achei que não ia usar estas peças, porque em Singapura está sempre calor, mas enganei-me. Sobretudo por causa do ar condicionado, que está ligado muitas vezes, e a Baby M. se não estiver tapada fica gelada. Como em equipa vencedora não se mexe, decidi comprar novamente os babygrows da Knot e da Maria Bianca que são absolutamente fofinhos e muito práticos, mas desta vez em tamanho maior,  porque a Baby M. é magrinha, mas muito comprida😃! E não é que ela tem as pernas longas da mãe?  Mas eu nasci com 4.050 kg, por isso era mais gordinha! Aqui ficam novamente os modelitos,                           Knot                      Maria Bianca
Mais uns bodys que nunca são demais..                              Knot                       Maria Bianca E apesar da Baby M. ter tanta roupa, não…