Cakes, cookies & dreams

Ainda não vos tinha contado onde fui no dia da Mãe. Mais uma agradável descoberta, feita por um casal amigo, que nos levou até este brunch.
Além da magnífica comida, o preço também é bastante agradável e ainda tem um insuflável e uma animadora para entreter as crianças. Convêm fazer marcação porque é bastante concorrido! O espaço é muito agradável e amplo... As entradas...
Também tem pretezels, pão, sopa, manteiga e patés..
Aqui não falta carne e salsichas, não fosse isto um brunch alemão..
Tive pena de não tirar mais fotos à comida, mas tinha imensa diversidade, bifes de frango com molho de caril, bifinhos com cogumelos, rolo de carne, borrego, leitão, massa, puré de batata, legumes, até panados! Super completo e  tudo delicioso e apetitoso😃!

As sobremesas são igualmente deliciosas, aqui a mesa ainda não estava completa..
Tinha cheesecake, apple strudel, leite creme e bolo de amêndoa! E ainda gelados...
Fruta, tiramisu e uma fonte de chocolate...
A melhor parte foi, enquanto almoçáv…

Faz hoje 5 anos que o meu filhote mais novo nasceu!
Hoje tivemos o verdadeiro aniversário do batman e claro que o bolo tinha que ter esse tema!  Pormenores... Nem vestiu a roupa nova que lhe comprei, pois preferiu usar a t-shirt to batman! Homens! O Bu teve logo de manhã a festa de final do ano e por isso foi com a roupa da selecção nacional, mas depois logo conto como foi😃! O tempo realmente voa e ele já está um verdadeiro homenzinho! É um menino muito reguila, mas também amoroso e muito meiguinho!
No dia em que nasceu... Dormiu durante dois dias, pois a mãe no dia antes de nascer, comeu uma enorme francesinha, e a criança estava satisfeita! Digam lá se os rapazes também não têm roupa gira quando nascem! Podem ficar uns verdadeiros bonecos!  Ainda fomos até ao Universal Studios, mas estava um calor tão, mas tão insuportavel que tivemos que voltar.  Vimos o Panda do Kung Fu... Os minions... O transformer... Este é o divertimento favorito do Fon... Vamos numas mini naves espaciais, e …

Hoje faz um ano que comecei a escrever a minha aventura singaporense! Obrigada a todos os que vêm aqui ao meu cantinho! Parabéns ao meu blog e que venham mais anos assim.
Foi assim à um ano...

Desejo um dia muito feliz à minha mãe e a todas as mães do Planeta. Este ano, ainda tem mais sabor para mim, porque o meu amor de mãe está-se a triplicar! Ser mãe é de facto a melhor coisa do Mundo e um amor incondicional que não tem explicação! Hoje comemora-se o dia da Mãe, mas na verdade somos mães todos os dias.
'Lemos as histórias 2 ou 3 vezes, Vemos o mesmo filme dezenas de vezes, Não dormimos quando eles estão doentes, Damos beijinhos quando eles se aleijam e não só, Enxugamos as lágrimas, Damos abraços apertadinhos e muito colinho, Mas sobretudo amamos sem qualquer limite! Feliz Dia da Mãe!' ( excerto retirado da net)
O Bu e o Fon a dar um beijinho à Baby M.!
O amor de mãe não se divide, multiplica-se!

Hoje reparei que já faz uns dias que não publico uma receita. Vai daí, e para poder agradar a todos os meus seguidores, hoje trago uma das minhas receitas preferidas, empadão de atum.
Acho que o atum fica bem com tudo, mas especialmente neste prato, e não fica nada enjoativo! Depois digam se gostaram!


Ingredientes: para o puré:
1000g de batatas cortadas em pedaços pequenos
400g de leite
1 c. de chá de sal
40g de manteiga
pimenta e noz moscada q.b.

para o recheio:
1/2 cebola
2 dentes de alho
30g de azeite
150 gr. de polpa de tomate
2 latas de atum
50g de vinho
1 c. de chá de sal
pimenta q.b. 1/2 chouriço Gema de ovo
Preparação: 1. Pré-aqueça o forno a 180ºc. 2. Pique a cebola e o alhos 5 seg/vel 5.

3. Adicione o azeite e programe 5 min/Varoma/vel 1.

3. Adicione os restantes ingredientes e temperos e programe 20 seg. Vel. 7.
4. Em seguida adicione o atum e programe  5 min/100º//.
5. Reserve.


para o puré: 1. Coloque a "borboleta", a batata, o leite e o sal e programe 30 min/90º/vel 1 2.Retire a "borbol…