Cakes, cookies & dreams

Pára tudo! O meu hubby estava com desejos de panados e claro que tinha que lhe fazer a vontade! A receita é bem simples, mas ficam aqui as fotos do passo a passo que sempre ajudam a desmistifcar a receita.
Desta vez, fiz em maior quantidade e depois de panados, congelei alguns para fritar noutra altura. Vai um panado?
Ingredientes: 1 kilo de peitos de frango 2 colheres de chá de sal Sumo de 2 limões Alho em pó ou picado Salsa seca  Pão ralado 3 ovos Farinha Óleo paea fritar
Preparação: 1. O segredo está em deixar marinar o maior tempo possível, mas no mínimo 4 horas! Cortar os peitos de frango em bifinhos finos e pequenos e numa travessa juntar o sumo de limão, o sal, alho em pó ou picado e a salsa. 2. Depois de estarem bem marinados, retirar o alho e o excesso de líquido e reservar os bifinhos. Preparar 3 pratos, um com os ovos batidos, o outro com a farinha e o outro com pão ralado. 3. Normalmente gosto de panar todos os bifinhos e só depois frito, mas cada um faz como gosta.  4. Pa…

No segundo dia em Macau fizemos uma excursão de um dia com guia e mais uma vez, valeu bem a pena. O guia chama-se Cisco e ainda era mais caricato que o Steven de Hong Kong. Falava um pouco de português, mas a excursão era em inglês. Mas o mais engraçado dele, era que fechava os olhos enquanto falava e abanava muito a cabeça. Só visto! Começámos por visitar esta estátua, que foi feita antes dos portugueses sairem de Macau, e chama-se Centro Ecuménico Kun Iam, construído numa ilha artificial junto aos novos aterros do Porto Exterior. A intenção era ser um espaço que espelha e prolonga o encontro, entre o Oriente com o Ocidente, feito pela mão dos portugueses, os primeiros dos europeus a chegarem à China.  Na minha opinião a estátua ficou a parecer uma Santa chinesa, e acho que os chineses detestam!  Mas fica aqui a foto para a posteridade.  O próximo destino foi a Torre de Macau, o 11* edifício mais alto do Mundo. Aqui praticam-se desportos radicais em cima da torre, bungee jump. Quando fizem…

No dia seguinte partimos para Macau através de ferry boat. Valeu ouro, o conselho da minha amiga Rita, que me disse para ir em Primeira classe, pois em económica é um verdadeiro filme de terror! Mas só vendo para crer. O preço do bilhete compensa, pois temos direito a uma refeição com bebida e café ou chá, bem bom! A viagem também só é uma hora por isso passa num instante. Comprem os bilhetes online e preparam-se para as filas na imigração.Para quem não sabe, Macau não é uma ilha, mas sim uma península que está ligada à China.  Eu sempre achei que era uma ilha, daí querer partilhar isto com vocês. Confesso que estava super entusiasmada para conhecer Macau, pois é um bocadinho de Portugal. E foi giro ver todos as placas escritas em português e chinês, apesar do português ser ainda a língua oficial, infelizmente quase ninguém a sabe falar. A Península está ligada à ilha da Taipa pela Ponte Governador Nobre de Carvalho (2,5 km), Ponte da Amizade (4,5 km) e Ponte de Sai Van (2,2 km). O nosso …

Depois do passeio de autocarro e de termos almoçado na embaixada Americana, Macdonalds, fomos para Kowloon. A primeira missão era encontrar a loja da Chicco, quem me conhece sabe que mais de metade do enxoval do Bu e do Fon é desta loja, já para não falar dos brinquedos. Infelizmente, em Singapura não existe, mas como eu sabia que havia em Hong Kong, voilá, tive que lá ir. Fiquei um bocadinho desapontada pois não tinha tanta diversidade como em Portugal e quase não tinha tamanhos pequenos, mas a Baby M. ainda ganhou uns presentes,
Em seguida, encontrámos o Homem-aranha e o Bu e o Fon ficaram loucos, pois ele era gigante, Aqui estava um cruzeiro enorme que até tinha escorregas lá dentro,
Fomos parar no Promenade, que oferece a melhor vista do skyline de Hong Kong. Entretanto sentámo-nos a ver Hong Kong e a descansar as pernas, pois diariamente às 20h é Symphony of the Stars, um show de música e luz dos prédios do skyline, lindo de ver! Aqui também está a calçada da fama de Hong kong mas só …