Cakes, cookies & dreams

Hoje acordei com a excelente notícia que o Ronaldo é o melhor jogador do mundo! Acho que já não havia dúvidas nenhumas, custou mas foi! Obrigada, Cristiano! Por colocares Portugal na boca do Mundo por uma boa razão!

Havia ainda tanto por contar, mas acho que já ficam com uma ideia desta zona da Austrália. No dia seguinte, chegámos a Freemantle, outra cidade perto de Perth. Decidimos ficar perto do aeroporto, pois no dia seguinte iamos embora. Foi uma agradável surpresa, e tem alguns sítios para visitar. A primeira visita foi ao mercado e fiquei maravilhada com a quantidade de artesanato, roupas lindas que tinha e baratas, além dos vegetais, legumes e barraquinhas de comida
Fruta já cortada.. Paellas,
Cupcakes.. Até sushi tinha😃! Um mercado bem abastecido e com tanta diversidade! Em seguida, fomos visitar a prisão de Freemantle, que neste momento está desactivada! Foi uma experiência e pêras, para nós e para as crianças! Como sabem os ingleses ocuparam a Austrália, e uma das formas que encontraram para fazer as estradas nesta parte do continente, foi enviar centenas de condenados para esta região. Existiam poucas pessoas e sem esta ajuda não teria sido possível desenvolver esta região. Infelizmente, este…

Hoje deixo uma sugestão rápida e económica para o jantar de domingo! Uma pizza cheeseham muito semelhante à da Pizza Hut! A massa da pizza do livro base da Bimby, deve ser a que uso mais, para mini-hot dogs, merendas, bôla de carne, com chocolate, etc.
Deixo a sugestão que os meus filhotes mais gostam, mas o recheio pode ser com o que vocês quiserem!  Aproveitem e coloquem as crianças a ajudar também!

Para a massa:
200g de água
50g de azeite
1 colher de chá de sal
1 saqueta de fermento padeiro
420 gr. de farinha

Para o Recheio: 150 gr. de molho de tomate 250 gr. Fiambre aos cubos 250 gr. de 3 queijos diferentes Oregãos
Preparação massa: No copo da Bimby colocar os ingredientes líquidos juntamente com o sal. Programar 1 min., tem. 37, vel. 2.
Adicionar a farinha e o fermento e programar 15 seg., vel. 6, seguido de 1 min., vel. espiga.

Deixar a massa repousar 30 minutos.

Depois desse tempo, estender a massa.

Caso queiram uma pizza de massa super fofa devem utilizar somente um prato assim, devidamente untado…

Perto de Margaret River, existe uma lista infindável de quintas para visitar. Sobretudo de vinhos, mas também de outras coisas, como chocolates, alfazêma, nougats, etc.
Apenas visitámos esta quinta de vinhos, Laurence Wines, 
pois a entrada chamou-nos à atenção, e é absolutamente fantástica, um lago com uma estátua no meio que parece que está a voar, tipo o filme Titanic quando o Leonardo DiCaprio pega na Kate na proa do barco, lembram-se?
Toda a quinta é muito arranjada e bonita e os vinhos já receberam vários prémios! Em seguida, fomos visitar a Fábrica do Chocolate, mas cuidado com o horário das visitas! A maior parte dos sítios fecha antes da 17h.  É uma verdadeira tentação... Imensos licores... Um café cheio de bolos e sobremesas de chocolate e também gelados, fecha às 16:30, E imensos bombons deliciosos, Tem uma janela enorme que dá para ver eles a fazerem os bombons e chocolates, mas não tirei foto, sorry! Outro sítio fantástico que visitámos, foi Cape Lavender, Onde tudo é lil…