Cakes, cookies & dreams

Como já referi aqui no blog, nós não temos carro aqui em Singapura. Além de ser muito caro, os transportes publicos funcionam muito bem e os taxis também( tirando quando chove).Já andava a algum tempo a chatear o hubby para alugar um carro, e ele fez-me a vontade. Desde ontem que temos um carro, mas amanhã já o vamos entregar.  Posso dizer que estou a ADORARRR! Um carro dá um conforto unico e uma maior independência!  Mas claro que o objectivo de alugar um carro não se prende com isso, mas sim para podermos explorar mais um bocadinho a ilha.  Hoje visitámos dois parques e fizemos um pic-nic.  O Sembawang Park tem um playground de areia com um navio de guerra muito divertido...

O jardim tem muitas sombras...
Também tem uma mini praia, mas não aconselho ir a banhos... Depois seguimos viagem para Pasir Ris Park e fizemos um picnic... Este parque pareceu-me mais pequeno, mas muito agradável, pois também tem bastantes sombras e tem uma mini praia...
Com a barriga cheia, seguimos viagem, quando iamos…

Acho que nunca fiz tanto de padeira na vida, desde que cheguei a Singapura! Acho que nada substitui o pão português, e não à nada melhor que comê-lo ainda morninho e com manteiga😉!
Vou partilhar algumas dicas para o pão ainda ficar melhor!
Ingredientes:
300 gr. de água 1 c. chá de sal 25 gr. de fermento padeiro seco (1 pacote) 530 gr. de farinha 1/2 chouriço
Preparação:
1. Coloque no copo a água e o sal e programe 2 Min., Temp. 37º, Vel. 2. 2. Junte 250 gr da farinha e o pacote de fermento e programe 8 Seg., Vel. 6. 3.Junte a restante farinha (280 gr) e programe 2 Min., Vel. Espiga. 4. Coloque a massa num tabuleiro com furos ( eu usei o prato da pizza) 5.Deixe a levedar (dentro do forno desligado durante 30 Min.) com um pano por cima. 6. Colocar uma taça com água junto ao pão e coza em forno pre-aquecido a 200 graus durante 30 Min.
7. A meio da cozedura pincelar o pão com água.
8. Fica uma deliíci!
9. Desta vez, dividi a massa ( sempre a inventar), e numa das metades coloquei chouriço depois da massa…

Hoje trago mais uma receita simples e fácil de preparar. Com este recheio faço lasagna, empadão, folhados e estes deliciosos canelones!

Como não encontrei placas de lasagna fresca, optei por comprar placas de crepes, mas em forma rectangular.
 Claro, que podem optar por fazer os crepes ou wraps, mas assim facilita bastante e fica igualmente delicioso!
Esta receita rende 9 canelones grandes!
Ingredientes: 9 placas de lasagna fresca/crepes/wraps rectangulares 40 g azeite
20 g manjericão , fresco
1 cebola , média
400 g polpa de tomate
3 latas atum
Ingredientes para o bechamel: 50g de manteiga 50g de farinha de trigo sem fermento 500 ml de leite Sal q.b. 70g de queijo ralado
Preparação: Coloque no copo o azeite e programe 3 min/Varoma/vel 1.Junte o manjericão, a cebola e pique 5 seg/vel 5. A seguir refogue 3 min/100º/vel 1.



3. Adicione a polpa de tomate, o atum, o sal e programe 5 min/Varoma /vel Colher inversa.  4. Transfira o recheio para uma taça para arrefecer.
5. Sem lavar o copo, coloque os ingredie…

Bom dia, alegria! Nada como começar o dia com um donuts quentinho!  Este foi oferta, mas comprei mais para levar para casa para os míudos e para o hubby! O dificil é mesmo escolher...são todos deliciosos! Vim às 9h e não tem fila nenhuma, fica no Tangs e podem descer a seguir ao Marriott Hotel!

Já ultrapassei as 17000 visitas!!
Obrigada a todos!!!

Hoje deixo-vos uma sugestão para visitar com as crianças, Singapore Science Center.

 Aconselho a levar os fatos de banhos, pois na entrada do centro tem umas actividades aquáticas para os míudos, e assim sempre podem refrescar um bocadinho... Depois de ultrapassada esta parte, lá fomos nós ver a exposição. Quando fizemos a visita, estava a exposição dos insectos e podemos assistir a um filme muito engraçado a 5D ( ficámos molhados😝) do mesmo tema. Deixo aqui algumas imagens da exposição dos insectos...
Depois fomos visitar a nave espacial de um super heroi... Olha para mim a tentar salvar o planeta... E o Bu e o Fon a explorarem... O centro tem muito para explorar por isso devem ir logo de manhã e passarem lá o dia. Algumas das actividades...
Também assistimos ao maior furacão feito por mãos humanas e foi realmente surpreendente... Começa assim... E depois... Até ficar assim... Um dia bem passado em família, mas sobretudo divertido para as crianças!