Cakes, cookies & dreams

Depois de ter partilhado no blog que tinha alterado a minha alimentação, recebi alguns emails a pedir ideias de menus e a questionarem se conseguia ser criativa com o meu novo regime. Confesso que não é difícil, mas claro está exige alguma imaginação, pois com 3 crianças e não querendo cortar os hidratos de carbono na sua alimentação, tenho que dar asas à imaginação. Quando estou com pressa e não tenho mesmo oportunidade de cozinhar para mim, opto por uma salada ou então cozo uns ovos e acompanho com abacate e morangos ou tomate-cherry, por exemplo. Outra forma, é descomplicar, comer uma sopa com sementes, ter sempre panquecas/waffles/pão sem gluten congelado, fazer um pão de microondas, bolo de caneca, etc. Existem imensas opções e quando começarem a seguir esta alimentação vão ver que a alimentação Paleo é bastante diversificada e acabamos por ser imensamente criativos. Daí resolvi criar uma ementa, a da semana passada aqui em casa, para verem como descompliquei e que podem experim…

Hoje decidi fazer um post a explicar mais um bocadinho sobre a minha reeducação alimentar, mais concretamente o estilo Paleo, e notem que não sou entendida na matéria, apenas fiz alterações à minha alimentação e adaptei uma corrente alimentar que me pareceu fazer todo o sentido, mas por vezes o que resulta para uns, não resulta para os outros. Como já fui dizendo em outros posts, aboli completamente o leite de vaca da minha alimentação e o gluten, nada de radical e sempre a descomplicar, se estiver num jantar, festa, almoço, etc, não vou deixar de comer normalmente, vou tentar fazer escolhas mais saudáveis e tentar manter-me fiel à minha nova alimentação. Durante este quase um mês e meio já aconteceu cometer alguns 'pecados' e o mais engraçado é que não me senti mal, também tentei ser controlada e correu tudo bem.
O primeiro passo é sem dúvida alguma ler o site sobre este assunto: http://paleoxxi.com O segundo passo é mentalizarem-se de que não existem milagres, quem tem tendênci…

A planear mais uma semana e a tentar ser o mais criativa possível, mas prática também. Isto porque os rapazes têm sempre actividades depois da escola e às vezes chegamos a casa já bastante tarde. Nesses dias tento fazer um prato que possa deixar adiantado, para chegar a casa, tomar banho e jantar.
Os rapazes vão para a cama muito cedo, uma rotina que temos desde que nasceram e que resulta na perfeição. Quem não gosta nada desta rotina é a Baby M., para ela, quanto mais tarde fôr para a cama, melhor! Mas eles acordam cedo e praticam muito desporto, além do calor e da humidade que se faz sentir aqui, por isso tem mesmo que ser! Espero que vos ajude esta ementa!
Segunda-Feira:

Jantar - Sopa de feijão manteiga e couve lombarda
Lulas guisadas com batatas: 

http://cakescookiesdreams.blogspot.sg/2015/06/lulas-guisadas-com-batatas.html?m=1
Sobremesa: Gelatina

Terça-Feira:
Jantar - Chili com carne e arroz branco http://cakescookiesdreams.blogspot.sg/2014/03/chili-com-carne.html?m=1 Sobremesa: Melancia

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