Cakes, cookies & dreams

Mais uma festa que preparei para o meu principe mais velho! Tudo começou quando ele fez 1 aninho e eu decidi aventurar-me a fazer as festinhas de aniversário!
Dão muito trabalho e é necessária alguma disciplina para no dia da festa não estarmos tão stressadas.  Como já mencionei no post da festa do Afonso, existem imensas coisas que se podem fazer com antecedência e congelar. No dia da festa é só colocar no forno, fazer as sandes e decorar a sala. O bolo de aniversário também faço na véspera, assim como as sobremesas. As prendas para oferecer podem fazer 2 dias antes ( caso sejam bolachas) e as bolachas decoradas também. Ficam aqui as ofertas aos amiguinhos, bolachas de laranja e chocolate a dizer 'thank you'.

Vista geral da sala...



Bolo de aniversário...bolo de chocolate com recheio brigadeiro! 
Cupcakes de laranja com cobertura de chocolate e de butter cream verde...

Bolachas com o nome do Bruno de limão e decoradas com pasta de açucar...

Push pops de Pão-de-lo com chantilly…

Após dois meses a viver em Singapura, realizei a minha primeira festa de aniversário! Espero que seja a  primeira de muitas!  O tempo voa e o meu filhote mais novo já tem 4 anos. Não queria que este aniversário (o primeiro passado longe de Portugal) não fosse comemorado, mas felizmente praticamente todos os novos coleguinhas do colégio vieram à festa e temos tido muita sorte pois já conhecemos pessoas fantásticas que nos têm ajudado imenso e facilitado a adaptação a uma nova realidade. (especialmente os tugas Marco e Paula a quem agradeço do fundo do coração) A festa foi realizada num espaço infantil chamado The City, uma espécie de Kidzânia, mas muito mais pequeno, mas também mais apropriado para crianças da idade do Afonso.  As maiores dificuldades que tive com a realização desta festa foi procurar tudo aquilo que necessitava para confeccionar o bolo, as bolachas, os meus docinhos, salgados, etc., e claro, a parte da decoração. Por exemplo, o cacau é muitíssimo mais intenso que o q…