Cakes, cookies & dreams

Estas bolachas são muito apreciadas aqui por casa e muito fáceis de fazer. Para variar a receita, fiz metade de limão e a outra metade de limão com rolinhos de chocolate.
Ingredientes: 500 gr. Farinha 200 g açúcar
200 g manteiga 2 ovos 2 colheres de fermento para bolos Raspa de limão 100 gr. Rolinhos de chocolate Açucar para envolver
Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C.Coloque a parte amarela do limão e pulverize 15 seg. Vel. 9 3. Adicione o açucar e pulverize mais 15 seg. Vel. 9 4. Coloque os restantes ingredientes no copo, excepto os rolinhos de chocolate e programe 15 seg/vel 6. 5. Faça bolas pequenas, 
6. mergulhe a parte de cima em açúcar 
7. e com a ajuda de um garfo “esmague” as bolas que deverão ficar com aspecto achatado e ondulado. 8. Para as bolachas com rolinhos de chocolate, adicionar à massa e envolver bem... 9. E fazer igual às bolachas de limão, como expliquei em cima..

Hoje foi a última festa do Bu, com jogos de tabuleiro. As crianças traziam os jogos de casa e depois em grupos cada mãe jogava com 3 ou 4 crianças. Foi muito divertido e as crianças mais uma vez adoraram! Levei um miminho para eles comerem no depois do almoço... Bolachas com e sem smarties muito divertidas! As bolachas são as de laranja, que já deixei aqui no blog. Devem colocar os smarties antes de ir ao forno..
Ainda jogámos ao Pictionary Junior, mães contra crianças e eles ganharam, claro! Ainda tiveram direito a um presente cada um e finalmente chegaram as férias do natal! São 3 semanas que prometem ser fantásticas, com muitas aventuras!

Acho que sempre que penso em Natal, o principal cheiro que me vem à memória é a canela! Talvez porque todos os doces, sobremesas, bolos e mesmo biscoitos tenham essa especiaria nesta altura do ano! Assim, para entrar no mês de Dezembro em beleza, e para termos um stock de biscoitos grande em casa, deixo uma receita fácil, mas deliciosa. Pois estes biscoitos com um cházinho vão fazer as delícias das visitas inesperadas ou mesmo das planeadas😉! Também deixo uma sugestão para decorar as bolachas, para aqueles que não tem muito jeito ou tempo, aqui fica esta ideia, que agrada tanto míudos como graúdos!
Ingredientes:
200 gr manteiga 180 gr de açucar amarelo mascavado
2 ovos
520 gr farinha
2 c. sopa de canela
1 c. chá de gengibre em pó
1 c. chá de fermento em pó p/ bolos Pepitas de chocolate para decorar
Preparação: 1. Colocar no copo a manteiga, açucar, ovos, canela, gengibre e programar 10 seg/ vel. 4.
2. Fica uma mistura assim...
3. Adicionar a farinha e fermento e programar 40 seg/ vel. 6
4. Conse…

Hoje tive um Baby Shower de uma amiga portuguesa e levei estas bolachinhas e cupcakes! As bolachas são de laranja e os cupcakes de cenoura com cobertura buttercream!
Já deixo a receita dos cupcakes para se quiserem fazer, ficam super fofinhos! Vista geral da mesa... Os cupcakes... As bolachinhas...
O bolo de fraldas feito por outra amiga portuguesa...com uma bolachinha no topo! Tivemos direito a delicías gastronómicas, croquetes, bola de carne, arroz doce, brigadeiros, brownies, coxinha de frango, rissois de camarão!  Foi uma tarde muito bem passada com muita conversa portuguesa! E sabe tão bem...

O Halloween apesar de ser uma tradição americana, acaba por ser comemorado por todo o mundo!
Em terras asiáticas, tivemos direito a uma festa de Halloween, mas bem portuguesa! Resolvi fazer umas bolachas e cupcakes bem aterradores...
Cupcakes de laranja com cobertura de chocolate... Cupcakes de chocolate decorados com cream cheese... E mais alguns exemplares.. As bolachas de laranja decoradas..
Aqui na mesa..
Uma visão da mesa... O ano passado o Bu e o Fon levaram cada um, este bolo para o colégio... E à dois anos foi este...